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如果我們的語言是威士忌，只要老酒收購我默默遞出酒杯，您接過靜靜送入喉嚨即可，非常簡單非常親密非常准確。７月３日至７月１２日，單一純麥威士忌品牌格蘭菲迪將外灘三號精心打造成蘇格蘭百年酒廠實景，通過一場體驗展揭開了傳統威士忌釀造過程的神秘面紗。《品尚周刊》為你總結了５大看點，還原這場體驗展。

一杯口感層次豐富、尾韻悠長的高品質單一純麥威士忌蘊涵格蘭菲迪五代人的精心呵護和真摯情感。然而，對大部分人來說，單一純麥蘇格蘭威士忌是神秘的。所以這次體驗展，力圖還原單一純麥蘇格蘭威士忌釀造過程中的每一個環節，糖化、發酵、蒸餾、制桶等，環環緊扣。其中，老酒區展出了格蘭菲迪建廠至今１２８年僅存於世，極具紀念意義與收藏價值的珍稀酒款。

格蘭菲迪威廉•格蘭有著數十年在蒸餾廠工作的經驗，挑選了水質純淨的Ｒｏｂｂｉｅ Ｄｈｕ Ｓｐｒｉｎｇ水源，在１８８６年時花費８００英鎊、１年時間，打造了自己的酒廠。１９６９年，第一家開放游客中心的蒸餾廠正是這裡。時至今日，格蘭菲迪仍舊聘用專業駐廠銅匠銅制蒸餾器。為了展現百年傳承的蒸餾技術，在體驗展上，參觀者見識到了百年前建廠時就開始使用的同一形狀的銅制蒸餾器。

橡木桶，對一款單麥來說意義重大。因為威士忌六成以上的風味都是來自橡木桶。體驗展現場，難得一見的蘇格蘭威士忌原酒桶也亮相這次展覽，參觀者近距離地觀賞到了歲月在橡木桶上留下的印記，並啟發人們對時間和傳承的思考。

更令喜愛威士忌的參觀者興奮的是，現場可以品鑒到收獲無數國際大獎認可和好評的單一純麥威士忌。在體驗展期間，格蘭菲迪全球品牌大使伊恩•米勒（Ｉａｎ Ｍｉｌｌａｒ）先生親臨上海，向媒體分享了格蘭菲迪全線產品，並收購老酒建議在品鑒威士忌時，可以嘗試用手稍微暖一暖杯，然後用淨飲的方式來感受其獨特魅力。

體驗展廳內，不僅酒香四溢、還彌漫著藝術的氣息。參與格蘭菲迪藝術家駐村計劃的９位當代國內最炙手可熱的藝術家：丁香予（原名丁潔）、金鋒、齊星、毛焰、章清、袁遠、張雲垚和胡子及今年入駐的中國藝術家蘇暢，都為２０１５格蘭菲迪品牌體驗展帶來了他們最新力作。